نخاع گاو

مدت ماندگاری 6 ماه پس از تولید

نخاع یا مغز تیره، به بخشی از دستگاه عصبی مرکزی گفته می‌شود که در درون مجرای ستون مهره‌ها قرار دارد.

در آسیای جنوب شرقی و برخی از ایالت‌های امریکا، نخاع به عنوان نوعی گوشت به فروش می‌رسد.

مصرف خوراکی نخاع از نظر علمای اسلام جایز نمی باشد و حرام است.

این محصول پس از شستشوی کامل به صورت منجمد بسته بندی می گردد.